Ингредиенты:

50 г цветной капусты,
60 г кабачка,
30 мл молока,
3 г растительного масла.

Приготовление:

Цветную капусту,кабачок очистить,нарезать мелкими кусочками,залить кипятком,чтобы он покрывал овощи,варить под плотно закрытой крышой на медленном огне.К моменту готовности вода должна выкипеть.Горячие овощи протереть через сито,добавить горячее молоко,немного  соли и кипятить еще 1-2 минуты.Готовое пюре заправить растительным маслом.